Bolo de chocolate com calda

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 xícara de chá de leite morno

1 xícara de chá de óleo

3 ovos

1 xícara de chá de chocolate em pó

2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 xícara de chá de chocolate em pó

1/2 xícara de chá de açúcar

50 gramas de manteiga

1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo da massa: 

No liquidificador bata: o leite condensado, o leite morno, o óleo, os ovos e o chocolate até ficar uma mistura homogênea.

Coloque essa mistura em uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando bem, de preferência usando um fouet ou batedor de ovos, até a massa ficar lisinha.

Coloque a massa em uma forma retangular (aproximadamente 20X30cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno preaquecido, temperatura entre 180-220ºC, até assar (cerca de 30 minutos). Faça o teste do palito para saber se está pronto.

Modo de preparo da cobertura:

Em uma panela misture o chocolate, o açúcar, a manteiga e o leite. Leve ao fogo (médio) e mexa sem parar. Depois de ferver, espere uns 2 minutos (mexendo) e desligue.

Tire o bolo do forno. Não precisa desenformar. Faça vários furos, usando um garfo ou palito, e derrame a calda sobre o bolo ainda quente. Sirva. Se quiser pode colocar chocolate granulado..

Tempo de Preparo: 30 a 40 minutos

Rendimento: cerca de 30 pedaços pequenos

Grau de Dificuldade: Fácil