Bolo de Milho

Ingredientes:

• 1 lata de milho (sem água)
• 1 copo leite
• 1 copo de acúcar
• 3 ovos
• 1/3 (um terço)de copo de óleo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 copo de milharina

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.
Depois que bateu bem, acrescentar o fermento e mexer com uma colher (no próprio copo do liquidificador) para incorporá-lo.
Untar uma forma com manteiga e farinha e despejar a massa.
Levar ao forno médio!
Assim que tirar do forno, solte com cuidado os lados do bolo na forma com uma faca ou espátula.
Esperar esfriar para desenformar

Dica

Deixar em torno de 30 minutos no fogo médio (180 - 220 C) ou até o palito sair seco do bolo

Para testar se seu fermento está bom, basta colocar um pouquinho dele em um recipiente com um poco de água. Se borbulhar, é porque está bom, caso contrário, já perdeu sua eficácia e portanto é melhor trocá-lo.

A medida de 1 copo equivale a aproximadamente 200 ml