quarta-feira, 1 de maio de 2013

Pão Caseiro


Ingredientes:
2 copos e 1/2 de água morna
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padaria

Modo de preparo:
  • Misturar o fermento de padaria na água morna
  • Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento
  • Bater por alguns minutos
  • Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
  • Deixar crescer por 1 hora
  • Dividir a massa em partes e enrolar os pães
  • Deixar crescer novamente por 40 minutos
  • Levar para assar por mais ou menos 30 minutos

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